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マザーソルト 750g
¥1,361
生命に満ちた満潮時の深層海水だけを陶器に敷きつめた塩田に引き込み、自然結晶させ一年間熟成させた塩です。70種類以上のミネラルが損なわれることなく、しかもバランス良く入ってます。 ■原材料/天日塩(中国福建省泉州恵安) ※レターパックプラス対象商品。 3個まではレターパックプラスでの発送が可能です。
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マザーソルト 1.5kg
¥2,333
生命に満ちた満潮時の深層海水だけを陶器に敷きつめた塩田に引き込み、自然結晶させ一年間熟成させた塩です。70種類以上のミネラルが損なわれることなく、しかもバランス良く入ってます。 ■原材料/天日塩(中国福建省泉州恵安)
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マザーソルト 250g
¥497
生命に満ちた満潮時の深層海水だけを陶器に敷きつめた塩田に引き込み、自然結晶させ一年間熟成させた塩です。70種類以上のミネラルが損なわれることなく、しかもバランス良く入ってます。 ■原材料/天日塩(中国福建省泉州恵安)
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ミル容器
¥726
マザーソルトを食べやすい、溶けやすい大きさに細かくしてくれます。
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ミル容器(ポーレックス)
¥1,300
マザーソルトを食べやすい、溶けやすい大きさに細かくしてくれます。
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きのこの塩携帯容器
¥1,200
コンパクトにマザーソルトを持ち運べます。 マザーソルトが16-18g 入ります。 ちょうど良く出ます。触り心地に癒されます。
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マザーシュガー 500g
¥756
さとうきびがひと味ちがう。 各種ビタミン・鉄分・カルシウムなどを多く含む優良アルカリ性食品です。普通の砂糖のようにお使いください。健康面に留意した美味しい砂糖です。 ■原材料/さとうきび(日本) ※レターパックプラス対象商品。 3個まではレターパックプラスでの発送が可能です。
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フォーユーのたまりしょうゆ 900ml
¥1,766
和食の基本となる調味料だからこそ素材と製造にこだわりました。 明治の始めから味噌とたまりを作り続けてきた南蔵・青木弥右衛門の蔵で国産大豆を使い2年半丁寧に熟成された香りのいい醤油です。 ■原材料/大豆(日本)、天日塩
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フォーユーのたまりしょうゆ 500ml
¥1,042
和食の基本となる調味料だからこそ素材と製造にこだわりました。 明治の始めから味噌とたまりを作り続けてきた南蔵・青木弥右衛門の蔵で国産大豆を使い2年半丁寧に熟成された香りのいい醤油です。 ■原材料/大豆(日本)、天日塩
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フォーユーのみそ 1kg
¥1,825
伝説の味噌蔵、南蔵の匠とフォーユーの技術の融合。 明治初頭から受け継がれた匠の技を持つ南蔵で、国産大豆とフォーユーのマザーソルトを使い木桶の中で2年半寝かせて仕上げました。 ■原材料/大豆(日本)、天日塩
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フォーユーのみそ 500g
¥983
伝説の味噌蔵、南蔵の匠とフォーユーの技術の融合。 明治初頭から受け継がれた匠の技を持つ南蔵で、国産大豆とフォーユーのマザーソルトを使い木桶の中で2年半寝かせて仕上げました。 ■原材料/大豆(日本)、天日塩
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フォーユーのあわせみそ 500g
¥950
米みそのあっさりとした甘さと豆みそのコクが引き立つ無添加合わせみそ。 愛知県産の米を使用し、マザーソルト・サンタさんの塩で熟成させた米みそと、愛知県産の大豆を使用した豆みそをバランス良く調合した無添加の合わせみそです。 ■原材料/米みそ(大豆(国産)、米(国産)、食塩)、豆みそ(大豆(国産)、食塩)
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フォーユーの甘みそ 500g
¥1,188
創業文久元年醸造元とコラボ 何につけても感じられる フォーユーのこだわり。 マザーソルトを使用した三年味噌とマザーシロップの美味しい味のハーモニーをお楽しみください。味噌カツ、田楽、和え物、冷ややっこ等…お好みでどうぞ。 ■原材料/豆味噌、大豆(日本)、天日塩、砂糖、本みりん
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黒ごま 120g
¥475
抗酸化成分ゴマリグナンで活性酸素を除去。 味・香りとも最上級の黒胡麻です。薬効も高いと言われる黒胡麻。黒ごまに含まれる抗酸化成分ゴマリグナンは活性酸素減少にも効果が期待できると言われています。またセサミンは肝機能が気になる方に欠かせない成分。お料理の際にお好みでお加えください。 ■原材料/黒ごま(国内製造)
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フォーユーのくろざとう(粗めの粉状) 450g
¥832
沖縄県産の純粋でまろやかなくろざとう。ミネラル、ビタミン豊富。こちらは粗目の粉タイプです。特にお料理に使いやすい♪ ??粉タイプは固結防止のためシリカゲル入りです。
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マザーシロップ 150g
¥407
昔ながらの黒砂糖を使いやすくシロップに。 太陽と植物から生まれた、新陳代謝のエネルギーそのものです。砂糖きびに天然ミネラルを加えた良質のブドウ糖が私達の活力源に。糖尿病の方の食生活の改善、血糖値の気になる方にも安心してお使いいただけます。 ■原材料/糖蜜(国内製造)、砂糖、天日塩、粗製海水塩化マグネシウム
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マザーシロップ 260g(瓶入)
¥832
昔ながらの黒砂糖を使いやすくシロップに。 太陽と植物から生まれた、新陳代謝のエネルギーそのものです。砂糖きびに天然ミネラルを加えた良質のブドウ糖が私達の活力源に。糖尿病の方の食生活の改善、血糖値の気になる方にも安心してお使いいただけます。 ■原材料/糖蜜(国内製造)、砂糖、天日塩、粗製海水塩化マグネシウム
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マザーシロップ 750g
¥1,604
昔ながらの黒砂糖を使いやすくシロップに。 太陽と植物から生まれた、新陳代謝のエネルギーそのものです。砂糖きびに天然ミネラルを加えた良質のブドウ糖が私達の活力源に。糖尿病の方の食生活の改善、血糖値の気になる方にも安心してお使いいただけます。 ■原材料/糖蜜(国内製造)、砂糖、天日塩、粗製海水塩化マグネシウム
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フォーユーのす 500ml
¥1,069
そのままでもおいしく召し上がれます。 昔から伝わる最も自然な醸造法「静置発酵法」でじっくり時間をかけた米酢です。まろやかでこくのある仕上がりです。調味料としてだけでなく、健康維持に小さじ2杯程度(お好みでマザーシロップを加えて)お飲みいただいても美味しいです。 ■原材料/米(国産)、砂糖、食塩
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マザーペッパー 80g
¥594
香り豊かな上質黒コショウ。 良質の黒コショウに深層海水塩マザーソルトを配合しました。豊かな味と香りが、お料理の味をいっそう引き立てます。 ■原材料/天日塩(中国)、胡椒
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マザーペッパー 容器
¥110
マザーペッパーを入れてお使いください。
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マザーオイル 270g(瓶入)
¥2,376
POA(パルミトオレイン酸)が豊富! マカデミアナッツから搾油した高級オイルで添加物は一切含まれていません。POAは脳内血管に入り込むことのできる数少ない血管の栄養素として注目されています。また高い酸化安定性でヒト皮脂に類似した組成からスキンケア製品としても利用され、年齢と共に減少するPOAを上手に取り込むことで脳も身体も若々しさを取り戻します。 ■原材料/食用マカデミアナッツ油(国内製造)
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マザーオイル630g(瓶入)
¥4,277
POA(パルミトオレイン酸)が豊富! マカデミアナッツから搾油した高級オイルで添加物は一切含まれていません。POAは脳内血管に入り込むことのできる数少ない血管の栄養素として注目されています。また高い酸化安定性でヒト皮脂に類似した組成からスキンケア製品としても利用され、年齢と共に減少するPOAを上手に取り込むことで脳も身体も若々しさを取り戻します。 ■原材料/食用マカデミアナッツ油(国内製造)
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かぼちゃの種オイル 125ml
¥2,916
熟した柔らかい皮のカボチャ(ペポカボチャ)の種子の繊維質を取り除き、乾燥させて圧搾したオイルをさらに精製して作っています。 消化性に秀でていて、フィトステロールとトコフェロールを豊富に含有。 これらの成分は動脈硬化予防に有効だと報告されています。 また、排尿機能障害にも補助的効果があると報告されています。 (1日の目安 小さじ半分) 香ばしい味と香りがあるので、ドレッシング・和食の和え物にどうぞ。 ※開封後要冷蔵
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